Entdecken Sie köstliche Rezepte zum Befüllen, Wickeln und Rollen. © Brandstätter

Um die Welt gefüllt, gewickelt und gerollt

Ob Ravioli mit gerösteter Kürbisfüllung, Erdbeerschnecken oder Lachs-Spinat-Röllchen – eines verbindet sie alle: erst werden sie gefüllt, dann gewickelt und am Ende gerollt. CLUB WIEN verlost Kochbücher von Food-Bloggerin Karin Stöttinger.

Auf die inneren Werte kommt es an, sagt man, und das nicht nur bei Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.

Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.

Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden.

Gefüllt, gewickelt, gerollt
Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co

  • Autor: Karin Stöttinger
  • Verlag: Brandstätter Verlag   
  • ISBN: 978-3-7106-0181-1
  • Preis: 21,90€
  • Weitere Infos unter www.brandstaetterverlag.com

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07. September 2018 - 03. Dezember 2018

Wir verlosen: 2 x ein Buch "Gefüllt, gewickelt, gerollt" von Karin Stöttinger

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Teilnahmeschluss: Montag, 3. Dezember 2018