"kochen. echt gut kochen": Bücher gewinnen
Mehr als 500 Rezepte präsentiert Stevan Paul in seinem Meisterwerk "kochen. echt gut kochen". Der gelernte Koch, Autor und Kulinarik-Journalist verspricht in seinem Buch nicht weniger als die Essenz des Kochens. CLUB WIEN verlost 2 Exemplare.
"Kocht doch, was ihr wollt!", rät Stevan Paul in "kochen. echt gut kochen". Ob Spitzkohl mit Pilz-Dashi und Nussbutter oder T-Bone-Steak - im Kochbuch des Kult-Rezeptautors ist für jeden Geschmack etwas dabei. Nicht weniger als die "Essenz des Kochens" verspricht das Buch. Auf 400 Seiten präsentiert es - im Baukastenprinzip - Rezepte, Kochtechniken, Infos über Geschmacksrichtungen wie "bitter & umami" oder "Säure" sowie Warenkunde. Mehr als 500 Rezepte ergeben unzählige Kochfreuden.
"kochen. echt gut kochen"
- Autor: Stevan Paul
- Umfang: 408 Seiten mit 250 Abbildungen
- Verlag: Brandstätter Verlag
- ISBN: 978-3-7106-0320-4
- Preis: 40 Euro
- Weitere Infos unter www.brandstaetterverlag.com
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Teilnahmeschluss: Montag, 2. März 2020